WINE CELLAR 酒吧餐厅
这是马尔代夫的第一座地下酒窖餐厅，位于地下 2 米处，950 个品牌的 15,000 瓶葡萄酒在此完美贮藏，数量之多堪称马尔代夫之最。在这里，您可以品尝由岛屿主厨和主侍酒师精心准备的 5 道菜搭配精选套餐。
THE WINE CELLAR
这是马尔代夫首家这种类型的餐厅，从地下两米处下潜，18,000 瓶葡萄酒和多达 800 个标签在这里被专业地保存起来。在这里，您可以品尝到六道菜式搭配的品酒菜单。此外，我们的厨师长和首席侍酒师还会为菜单搭配七款精选葡萄酒和一款香槟。
测试您的品鉴功力
晚上的亮点之一包括在品尝主菜时盲品三款葡萄酒。在这里，您有机会展示自己的看法以及整个晚上学到的葡萄酒知识。
WINE CELLAR 藏酒
马尔代夫康莱德酒店的藏酒以旧世界的葡萄酒居多，意欲向传统种植者致敬，但也会逐渐根据葡萄酒爱好者的喜好保存一些酒品。每年，根据最新潮流，这里 30% 的酒品都会更换。
“美酒是文明的一个重要方面，它超越了地理的界限。每一瓶都是一个时间胶囊，让您记起那个时代的品味、历史、文化和信仰……这就是为什么我们对待美酒，就如同对待美术一样。”
首席侍酒师 Rakesh Shetty
顶级葡萄酒
- 第一年期的 Krug Clos d’Ambonnay 1995，这是度假村贮藏的最珍贵的葡萄酒。
- Methuselah of Cristal 1990 特别版，为庆祝千禧年于 2000 年灌装，价格最贵，达 52,000 美元。
- 来自南非的 Eben Sadie 均为小批量生产，因此极为精致稀有。
- 在巴罗莎山谷的筐式压榨 Rockford Shiraz 中，只有 5% 离开了澳大利亚，而我们的度假村是少数拥有这款葡萄酒的幸运者之一。